Loungemeny
Välj från loungemeny när du inte vill ha lunch eller slottsmiddag utan något mittemellan.
Lite lätt
Ost från Sivans osthandel, slottets marmelad, kex, oliver och fröknäcke 195 kr
Svamptoast, lagrad ost, inlagd lök, senapsfrön 165 kr
Mandelpotatischips, löjrom från Kalix, syrad grädde och syltad lök 215 kr
Lite mer hungrig
Slottets Bookmakertoast, hängmörad ryggbiff från Skövde, Dijonnaise, pepparrot, ruccola, lök 245 kr
Cesarsallad med kalkon från Adelsåsens kalkon och bacon från Gudruns 225 kr
Eldad fjällröding, mandelpotatispuré, beurre blanc, forellrom, gräslök, grillad purjolök 265 kr
Lite sött
Chokladpastej, mjölkglass, höstens bär 135 kr
Praliner 35 kr per st
Boka bord
