Loungemeny
Välj från loungemeny när du inte vill ha lunch eller slottsmiddag utan något mittemellan.
Lite lätt
Ost från Sivans osthandel, slottets marmelad, kex, oliver och fröknäcke 195 kr
Burrata, basilika, svenska tomater, pinjenötter och tunnbrödschips 185 kr
Färskpotatischips, löjrom från Kalix, syrad grädde och syltad lök 215 kr
Lite mer hungrig
Slottets skaldjurssallad, dillmajonäs, krämigt ägg och pepparrot 245 kr
Cesarsallad med kalkon från Adelsåsens kalkon och bacon från Gudruns 225 kr
Halstrad anka, saltbakad rotselleripuré samt rostad anksky och vahlrona choklad 265 kr
Lite sött
Lokala jordgubbar, chokladmousse och krispig choklad 145 kr
Praliner 35 kr per st
Boka bord
