Gourmetpaket

En gourmetupplevelse för dig som njuter extra mycket av att äta och dricka riktigt gott. I det här paketet har vår kockbrigad gjort sitt absolut yttersta för att skapa en oförglömlig smakupplevelse med en åttarätters chef's menu i centrum.

När ni checkar in väntar kyld champagne och färsk frukt på rummet. Sedan serveras välkomstfika med smoothie, färsk frukt, ost, hembakta sötsaker och kaffe eller te. Det kan avnjutas i någon av våra härliga loungeytor eller ute på terrassen med slående utsikt över slottsparken.

Till kvällen väntar en åttarättersmiddag. Under 2024 serverar vi vår jubileumsmeny som hyllar våra 110 år.

Jubileumsmenyn

• Jordärtskocka – Mandel – Brynt smör – Äpple – Tryffel
• Rotselleri – Getyoghurt – Fermenterad ramslök – Sikrom
• Havskräfta – Pumpa – Rökt vildsvinsrygg från vår jägare
• Pilgrimsmussla – Kålrabbi – Äpple – Beurre blanc
• Torskrygg – Svamp – Kål – Dashi
• Rådjursdetaljfrån vår jägare – Kålrot – Kantareller – Lök
• Biscotti – Kaffeglass – Santo
• Påverås Blå från Sivans ost – Honung – Rödbeta – Hallon

Till jubileumsmenyn hör också ett dryckespaket med väl utvalda viner.

Efter en god natts sömn i något av våra slottsrum eller sviter står frukosten uppdukad. Här hittar ni nybakat bröd med lyxiga pålägg, färsk frukt och bär, småvarmt, yoghurt med goda tillbehör och vår egen kryddblandning att toppa med. Juice och croissant finns såklart också. En klassisk hotellfrukost med en slottstvist helt enkelt.

Psst! Önskar ni frukost på rummet ingår det i gourmetpaketet.