Välj menyn som passar tillfället bäst.

Vi har öppet restaurangen veckans alla dagar och serverar härliga festmåltider för små och stora sällskap eller kom bara in och njut av lättare rätter från vår Brasserimeny, där du kan få en härligt krämig skogssvampsoppa eller en gös från Vänern allt efter årstiden.

Våra slottsmiddagar ändras efter råvarornas säsonger. Säsongerna ändras eftersom klimatet i vårt land ständigt förändras. För att erbjuda er lokala och svenska råvaror kommer vi att byta säsongsmenyer enligt följande perioder med lite smakprover...

Vårvinter - 23 januari till 1 april serverar vi rotfrukter och rådjur

Vår - 2 april till 4 juni serverar vi sparris och rabarber.

Sommar - 5 juni till 2 september serverar vi svenska jordgubbar och färsk potatis

Höst - 3 september till 25 november serverar vi höstbär och svenska frukter

Vinter - 26 november till 22 december serverar vi vilt och lokala rotfrukter