Hembakat Knäckebröd

Skrevs den 23 december 2010 kl 07:55:41

Kategorier: Recept

Ikväll blir det pyssel i köket för att förbereda det sista inför imorgon och allt gottigt man ska ha på julbordet. Ett litet sista brödbak m. bland annat knäckebrödet från Bjertorp står på "att-göra-listan".

Smält 100 g margarin tillsätt 4 dl vatten och värm till 37 grader.Tillsätt 100 g jäst
Blanda i 1 tsk salt, 1 msk anis, 1 msk fänkål, 1 msk kummin, 6 dl rågmjöl och 6 dl rågsikt
Dela upp i bitar och kavla ut. 5-8 minuter på 300 grader (eller så högt din ugn kan nå)